Bubnová masírovačka BM 200, BM 300

Bubnová masírovačka je určená na solenie – masírovanie kusového mäsa určeného k výrobe údených výrobkov a špecialít (šunka, pliecko a pod.) Proces masírovania je ľubovolne programovateľný. Pri použití vývevy masírovanie prebieha vo vákuu, čím sa skvalitňuje a zrýchľuje celý proces presolenia mäsa. Všetky časti stroja sú vyrobené z ušľachtilej koróziivzdornej ocele.

TECHNICKÉ ÚDAJE
BM200 BM300
Objem bubna 200l 300l
Náplň suroviny cca 80 kg cca 120 kg / 80 kg
Príkon 0,37 kW 0,75 kW
Napätie 380 V, 50 Hz 380 V, 50 Hz
Otáčky miešadla 7 ot./min 14 ot./min
Harmonická prevodovka HPM 120-104-II-4AP 90L-84 HPM 120-104-II-4AP 90L-84
Hmotnosť 220 kg 220 kg
Rozmery (š x d x v) 1240 x 1487 x 1600 mm 1240 x 1487 x 1600 mm